【種植日記】打造，自己的皇宮菜菜園

上市場買菜時，看到阿婆地上擺著皇宮菜都會想要買一把回家
不知怎麼，就是喜歡皇宮菜的口感

洗淨，跟蒜頭拌炒
清脆的口感，像秋葵帶點黏液的滑順
想起媽媽的風味

皇宮菜6大營養素1.β-胡蘿蔔素/2.維生素C/3.鈣質/4.黏液素/5.鎂/6.水溶性膳食纖維-----------鈣質比牛奶還多！皇宮菜這樣吃最營養(早安健健)

看到皇宮菜的營養介紹才知道，哇
不起眼的小兵立大功!!

雖然大家都稱呼它皇宮菜，
其實它真正的名稱是落葵，
是二十年前從東南亞引進的品種，
會叫皇宮菜，應該是跟它曾是泰國皇室的御用菜

它是外來種，一開始到台灣時，
濃厚的氣味和黏滑的口感，在當時是不受青睞的

不過也是因為這樣的氣味，沒有病蟲害侵擾
易生，長得綠油油地一片
漸漸被接受，變成平價、好吃的民生菜之一

前面提到它易生長，像是地瓜葉一樣
可以遍地生根，
只要取其莖就能扦插生長，生生不息

扦插非常簡單

準備材料：

1)土&盆  (未來的家)
2)鏟子     (鬆土)
3)澆水器  (喝水用)
4)皇宮菜  (要種的枝條們)

種之前，先把未來的"皇宮"整理一番

鬆鬆土，澆澆水，除除草

步驟：

1)整地、翻土、除草，打造良好生長環境
2)澆水，先讓土壤濕潤
3)拾起皇宮菜的枝條，一枝一枝插入土裡，
   在這邊，我會用筷子做輔助，
   先在土裡插出一個一個的坑洞，
   可以先丈量一下枝條長度
   插出適合的深度
4)再次澆水，讓入土的皇宮菜枝條
   能喝足水，快快長大

完成，一枝一枝枝條

立在土中

千萬別忘了，不要插得太密，
要為它們預留生長空間

江江江~  過了18天，皇宮菜長出嫩葉，
緩慢生長，還不到上菜的時候
看著綠油油的樣子，心情真不錯

你也可以在家試試，就是插到土裡，
然後讓它們喝水、晒太陽、喝水、晒太陽
有天會等到它長大，
然後讓你上菜

#自己的菜自己種
#天然A尚好